Soupe épaisse de pois cassés et carotte

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, je vous donne la recette de mon repas de midi. Facile et rapide à préparer, et très bon ! Désolée, il n'y a pas de photo, j'ai tout mangé...

Pour une assiette à soupe, il vous faut :

- 40g de flocons de pois cassés bio

- 1 carotte bio coupée en fines lamelles

- 5 fois le volume d'eau des pois cassés

- 2 pincées de sel aux légumes bio

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire le tout en remuant de tenps en temps jusqu'à ce que les carottes et les pois cassés soient bien tendres.

Bon appétit !

Comments

[sandrine]

bonjour,


je découvre ton blog grâce au commentaire que tu as laissé sur végébon

moi je fais ma soupe aux pois cassés avec des flocons comme toi mais en légumes je mets du poireau et un peu de romarin

[nunuch]

Bonjour ! Ca doit être très bon également ! J'essaierai si j'ai ce qu'il faut sous la main !

[Poucinette]

je tenterais bien ::::::::::::::: miam miam !!!!! bises ma belle

[nunuch]

Fais donc !

[La Fourmi]

Avec des flocons, c'est malin pour gagner du temps !
Bizzz

[nunuch]

Tu as tout compris !

[Saveurs-Bio-Végé]

J'adore les soupes de pois cassés quand je les découvre chez les copines car je ne pense pas à en acheter. Peut-être que ta recette va me faire changer mes habitudes...

[nunuch]

Franchement, avec les flocons de pois cassés, c'est d'une simplicité et d'une rapidité absolue ! L'avantage du pois cassé sans son inconvénient de longue cuisson.