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  • : Chez nunuch
  • Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 13:59

Bonjour à tous !

 

Je sais, je ne poste pas très souvent ces derniers temps... Il faut dire que j'ai beaucoup de mal à manger, je suis tout le temps barbouillée et les crudités me sont devenues indigestes...

Bref, je dois trouver des petites choses à manger qui ne "dérangent" pas trop.

Et pour bien commencer la journée, je me suis fait un milk shake énergie avec lequel je me régale le matin. Il est onctueux à souhait, un vrai régal.

 

Il vous faut :

 

- 1 banane

- quelques figues (toutes fraîches cueillies sur l'arbre)

- une petite poignée de graines de tournesol

- une petite poignée de graines de courge

- du lait de soja

 

Passez le tout au mixeur jusqu'à obtenir un milk shake crémeux et onctueux.

C'est prêt ! Vous n'avez plus qu'à vous régaler !

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5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 14:47

Bonjour à tous !

 

Avec cette chaleur, je ne cuisine pas énormément... Beaucoup de choses fraîches (salade, casse croûte...) Et puis, j'avais envie de boire quelque chose de frais et de naturel. Comme le jardin regaorge de bonnes choses, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main.

 

boisson-rafraichissante.JPG

 

Pour un litre de boisson, il vous faut :

 

- 1 litre d'eau

- les feuilles d'une petite branche de menthe fraîche

- les feuilles d'une petite branche de verveine fraîche

- 1 étoile de badiane

- 1/3 de bâton de cannelle

- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave

 

Mettez tous les ingrédients à infuser sauf le sirop d'agave. Laissez refroidir puis mettez en bouteille avec la cuillère à soupe de sirop d'agave. Dégustez bien frais, si besoin est, avec des glaçons.

 

Bonne dégustation !

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Published by nunuch - dans Boissons
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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 17:57

Bonjour à tous !

 

Aujourd'hui, c'est plus une astuce qu'une recette à proprement parler que je vous propose. En ce moment, la chaleur est assez écrasante (38°C dans la voiture...) et j'ai envie d'une boisson très rafraîchissante et revigorante. J'ai alors pensé à me préparer du thé glacé comme je le faisais l'année passée. C'est très simple et ça ne prend qu'une minute, il faut juste s'y prendre la veille.

 

the-glace.JPG

 

Pour 1 litre de thé glacé, il vous faut :

 

- 1 bouteille en verre d'un litre

- 2 sachets de thé aromatisé de votre choix (ici du thé à la menthe)

- 1 litre d'eau

 

Remplissez votre bouteille en verre avec 1 litre d'eau et ajoutez-y les deux sachets de thé. Fermez la bouteille et entreposez-la au moins la nuit au réfrigérateur.

 

Astuce : pour varier les plaisirs, vous pouvez réaliser n'importe quelle boisson glacée avec le thé ou l'infusion de votre choix.

 

Belle fin de journée à tous !

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