Tarte salée courgette tomate (sans oeuf, sans lait, végétalien)

Bonjour à tous !

Envie d'une bonne tarte salée préparée en un rien de temps ? J'ai ce qu'il vous faut !

Il ne faut que peu d'ingrédients pour réaliser cette tarte. J'ai fait en fonction de ce que j'avais dans le frigo, après, libre à vous de composer selon vos possibilités ou vos envies.

Pour une tarte, il vous faut :

Pour la pâte : 200g de farine, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, de l'eau froide.

Pour la garniture : 1 belle courgette coupée à la mandoline, une tomate coupée en fines tranches, sel, poivre, ail, herbes de Provence, un filet d'huile d'olive.

Préchauffez votre four à 180°C.

Commencez par préparer votre pâte en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une belle pâte qui ne colle pas aux doigts. Étalez-là sur une plaque de cuisson ou dans un moule à tarte. A l'aide d'une fourchette, piquez la pâte.

Garnissez votre pâte des courgettes puis des tomates et assaisonnez avec le sel, le poivre, l'ail et les herbes de Provence. Versez un filet d'huile d'olive par dessus et enfournez pour environ 35-40 minutes (surveillez la cuisson en fonction de votre four).

Vous n'avez plus qu'à déguster ! Bon appétit !

Comments

[Poucinette]

superbe cette recette

[Saveurenergie]

Encore une petite recette toute simple mais qui semble si délicieuse...

[nunuch]

Rapide et efficace ! Que demander de plus ? Merci de ta visite !

[Poucinette]

je prends note de cette divine tarte

[nunuch]

J'espère qu'elle te plaira autant qu'à nous. Bonne journée Poucinette !

[Iza]

Simple et bon, une recette comme je les aime :) (j'ai fait une recette vaguement similaire la semaine dernière avec des légumes marinés)

[nunuch]

Merci pour ta visite :-)