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  • : Chez nunuch
  • Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 15:34

Bonjour à tous !

 

Ça faisait un moment, je sais...

Et comme aujourd'hui, j'ai eu envie d'un bon lait végétal rapide et facile à faire, j'ai décidé de tester un lait végétal sans cuisson. J'ai tellement aimé ce lait que j'ai décidé de vous en faire profiter !

 

Pour environ 800ml de lait, il vous faut :

 

- 1 verre doseur de la Soyabella de graines de sésame

- 1/2 verre doseur de graines de tournesol

- 1/2 verre doseur de graines de courge

- 1/2 cuillère à café de sel

- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

- 800ml d'eau filtrée

 

Mettez l'eau dans la cuve de la Soyabella et les graines dans le tamis fin de la Soyabella. Fixez le tamis à la tête de l'appareil et appuyez 10-12 fois sur le touche "MILL".

Ajoutez le sel et le sirop d'agave, remuez bien le tout.

 

Il ne vous reste plus qu'à déguster nature (c'est délicieux) ou avec ce que vous voulez !

Bonne dégustation !


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commentaires

Hécate Lomëwen 18/12/2012 19:22

Fort goût de sésame.
Pour ceux et celles qui aiment le sésame, c'est vraiment génial niveau goût et texture, une formidable découverte, je referai régulièrement. Il est dans le top de mes laits maison !

nunuch 18/12/2012 19:57



Merci pour ta visite et ton retour. Contente qu'il t'ait plu !



Christel 12/11/2012 19:16

Bonsoir,
J'ai bien rajouté le sirop d'agave mais je ne l'ai pas vraiment senti. Ma boisson aussi était crémeuse mais le goût était amer et pas vraiment sucré. Ceci dit avec une tranche de cake noisetté les
saveurs s'accordaient bien.

Christel 11/11/2012 18:07

Bonsoir,
Testé cet après-midi. Le goût est assez amer mais j'ai beaucoup aimé et la mousse qui l'a accompagné. A refaire.

nunuch 11/11/2012 19:13



Tiens, c'est curieux, le mien n'était pas du tout amer, plutôt doux et crémeux... Cela dépend peut-être de la provenance des ingrédients. As-tu bien ajouté le sirop d'agave ?



Christel 11/11/2012 11:10

Bonjour,
Cool cette recette. A tester au plus vite.

Myrtille 10/11/2012 20:44

Je suis toujours preneuse de laits végétaux. Une combinaison à tester.