Salade fraîcheur

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, une recette toute bête, rapide à faire mais très bonne !
Je vous donne ici les quantités pour une entrée pour 2 personnes.

Voici ce qu'il vous faut :

- 1 avocat
- 1 grosse carotte
- des graines de courges
- des graines de tournesol
- des grains de lin doré
- du gomasio (sésame concassé au sel que vous trouvez dans tous les magasins bio)
- de la levure de bière (rayon diététique des supermarchés)
- de la vinaigrette

Ouvrez votre avocat et coupez-le en fines tranches. Râpez votre carotte. Mettez le tout dans un saladier. Parsemez de quelques graines de courges, de tournesol, de grains de lin, de gomasio (ne pas en mettre trop, le gomasio sale).
Ajoutez votre vinaigrette au moment de servir et bien remuer.

Vous pouvez maintenant vous servir (les autres en premier hein ?! ) et saupoudrer votre salade de levure de bière.

Bon appétit !