Chez nunuch

Tarte carottes-gingembre de "Les myrtilles" à ma façon

Tartes salées

Par nunuch

Bonsoir à tous ! Ces jours-ci, j'ai découvert un superbe blog qui m'a donné l'envie d'essayer plusieurs recettes ! Voici ce que j'ai réalisé aujourd'hui : link J'ai suivi la recette en grande partie. Seuls quelques petits changements ont été apporté,...

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Salade de carotte au cumin

Salades

Par nunuch

Bonjour à tous ! Quoi de mieux qu'une bonne salade bien fraîche par une telle chaleur estivale ? Mon petit s'est régalé ! Il vous faut : - 2 carottes coupées en tout petits cubes - du sel, du poivre - de l'ail en poudre, du cumin en poudre, persil - 2...

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Rouleaux d'été

Légumes et céréales

Par nunuch

Bonjour à tous ! En ce moment, il faut que je vide mon frigo. Alors, avec ce qu'il reste, on innove ! Aujourd'hui, je vous propose ces rouleaux d'été : même principe que les rouleaux de printemps, mais avec une garniture à ma façon. Très bon pour un déjeuner...

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Lait de coco maison

Laits végétaux et fromages

Par nunuch

Bonsoir à tous ! Ça faisait un moment que l'idée de faire du lait de coco maison me taraudait... Heureuse propriétaire d'une noix de coco acquise chez le primeur, je n'avais plus qu'à la transformer en lait de coco ! Résultat : un délice ! Je n'achèterai...

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Glace minute sans sorbetière (sans lait de vache)

Desserts sans lait de vache

Par nunuch

Bonjour à tous ! Avec cette chaleur, quoi de mieux pour se rafraîchir au dessert qu'une glace ?! Je vous propose cette glace minute et sans sorbetière. Elle est également sans sucre ajouté. Pas de raison de s'en priver ! Il vous faut : - 1 banane - 1...

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Confiture de prune à la badiane

Confitures

Par nunuch

Bonjour à tous ! En plein rush en ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps à moi... Voici la raison d'une partie de mon occupation : cette confiture à en manger sans fin. Attention, quand on commence, on a du mal à s'arrêter ! Ce bon goût de prune adoucie...

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Salade de pomme de terre toute fraîche

Salades

Par nunuch

Bonsoir à tous ! Avec cette chaleur, les repas frais sont de circonstance. Ayant des pommes de terre qui commençaient à faire la tête, je me suis dit que le seul moyen d'arriver à les manger serait de les faire en salade. Voici donc une salade fraîche...

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Lait millet-amande : une tuerie !

Laits végétaux et fromages

Par nunuch

Bonsoir à tous ! Je viens de tester à l'instant ce nouveau lait végétal. Une pure merveille ! C'est pourquoi je m'empresse de partager avec vous cette découverte ! Pour environ 1 litre de lait millet-amande, il vous faut : - 900ml d'eau - 40g de flocons...

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Courgettes farcies à l'okara

Okara et compagnie

Par nunuch

Bonjour à tous ! Toujours à la recherche de nouvelles utilisations de l'okara, en voici une nouvelle. Pensez à bien assaisonner votre farce, l'okara étant assez fade. Il vous faut : - 2 grosses courgettes rondes - l'okara d'une fournée de lait de soja...

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Taboulé à ma manière

Légumes et céréales

Par nunuch

Bonsoir à tous ! Je vous donne la recette du taboulé que j'ai préparé pour le pic-nique de ce midi. Par contre, pensez à le préparer la veille. Il vous faut : - 1 verre de graine de couscous - 1 petit concombre coupé en tout petits cubes - 1 petite courgette...

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