Chez nunuch

Brochettes de seitan et courgettes (sans oeuf, sans lait de vache, végétalien)

Plats principaux

Par nunuch

Bonjour à tous ! Comme nous avons un invité ce soir, c'est soirée barbecue. Pour l'occasion, je me suis préparé des brochettes afin de profiter de la bonne cuisson du barbecue. Pour fabriquer le seitan, j'ai utilisé la recette de Valérie qui donne une...

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Un peu de jardinage

Accueil

Par nunuch

Bonsoir à tous ! Je ne vous en ai pas encore parlé, mais je me suis mise au jardinage, et plus particulièrement au potager. C'est vraiment très agréable et gratifiant que de voir pousser tous ces légumes pleins de vie. Aujourd'hui, j'ai pu cueillir une...

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Un bon petit déjeuner

Trucs et astuces

Par nunuch

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, pas vraiment une recette, plutôt une astuce pour un petit déjeuner rapide et délicieux. Ajoutez des baies de goji et des amandes à un yaourt de soja nature. Mélangez bien et régalez-vous ! Bon appétit !

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Pain à l'huile

Pains et brioches

Par nunuch

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je tiens à partager avec vous cette délicieuse recette de pain à l'huile qui me vient d'un boulanger.Ce pain est très bon mangé nature ou coupé en deux et garni de légumes, idéal pour les piques niques de l'été. Il vous faut...

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Petites gourmandises à la datte (sans oeuf, sans lait de vache, sans sucre ajouté, végétalien)

Biscuits et gâteaux sans sucre

Par nunuch

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose ces petites boules à base de pâte de datte à l'orientale. Elles se dégustent aussi bien au dessert qu'en collation dans l'après-midi par exemple. Pour une quinzaine de petites boules, il vous faut : - 125g...

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Pâte à tarte salée à l'indienne (sans oeuf, sans lait, végétalien)

Tartes salées

Par nunuch

Bonjour à tous ! L'autre jour, j'ai ramené un petit prospectus de la Biocoop. Dans les différents rayons, on peut trouver des brochures "je fais moi-même"... Sur ma lancée, j'ai pris "mes pâtes à tarte", "mon pain" et "mes yaourts". Aujourd'hui, je vous...

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Kebbe végétal (sans oeuf, sans lait de vache, végétalien)

Légumes et céréales

Par nunuch

Bonjour à tous ! En faisant une petite virée sur le net, j'ai eu envie de kebbe. Le kebbe étant composé de viande de boeuf haché et de boulgour principalement, je me suis dit que j'allai remplacer la viande hachée par des protéines de soja. Et voilà le...

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Chose promise...

Pains et brioches

Par nunuch

... chose due. Bonjour à tous ! Eh oui, je ne vous ai pas oublié ! J'avais promis de vous poster des photos de mes pains maison. Cette fois-ci, je n'ai pas omis de prendre une petite photo. J'ai réalisé ce pain hier, c'est un pain fermier hongrois. J'ai...

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Chou fleur épicé au four (végétalien)

Légumes et céréales

Par nunuch

Bonjour à tous ! Comme j'ai eu 2 chou fleurs pour le prix d'un, je n'ai pas pu résister... Mais encore fallait-il le cuisiner ! J'avais envie de changer un peu du traditionnel chou fleur pomme de terre béchamel et de l'écrasé de chou fleur et pomme de...

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Riz au lait sésame, tournesol et 5 céréales végétalien (sans oeuf, sans lait de vache)

Desserts sans lait de vache

Par nunuch

Bonjour à tous ! Chose promise, chose due ! Voici la recette de riz au lait que j'ai réalisé avec mon lait végétal express au tournesol, sésame et flocons 5 céréales. Il était très bon, dégusté à température ambiante, très crémeux. J'ai choisi de l'aromatiser...

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