Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
Bonjour à tous ! Ayant toujours mon stock de châtaignes, j'ai voulu tester le lait de châtaigne à la Soyabella. Pour cela, j'ai mis 120g de châtaignes épluchées dans le filtre de la Soyabella, 1 litre d'eau et j'ai lancé le programme "MILK". Si toutefois,...
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, un curry de chou fleur très bon accompagné de riz basmati. Il vous faut : - 1 chou fleur détaillé en fleurettes - 10 toutes petites pommes de terre ou 4 grosses coupées en cubes moyens - 1 oignon coupé en cubes - 1 grosse...
Bonsoir à tous ! Aujourd'hui, il n'y aura pas de recette, mais une invitation à aller signer cette pétition pour mettre fin au suremballage et aux méfaits qui en découlent. Soyez nombreux à signer cette pétition et à faire circuler l'information, le but...
Bonsoir à tous ! Toujours dans la lignée des okaras, voici une nouvelle façon d'utiliser celui d'avoine. Désolée pour le manque de photo, nous avons tout mangé avant d'avoir eu le temps de dégainer l'appareil photo ! Pour environ 7-8 beignets, il vous...
Bonjour à tous ! Voici une recette de gratin vite fait et bien chaud pour le froid ! Il vous faut : - du chou-fleur - une pomme de terre coupées en petits cubes - un morceau de courge butternut coupé en petits cubes - un petit blanc de poireau coupé en...
Bonjour à tous ! Ça faisait un moment, je sais... Et comme aujourd'hui, j'ai eu envie d'un bon lait végétal rapide et facile à faire, j'ai décidé de tester un lait végétal sans cuisson. J'ai tellement aimé ce lait que j'ai décidé de vous en faire profiter...
Bonsoir à tous ! Ce soir, je vous propose un pâté végétal express. J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo et dans mes placards. Vous pouvez le consommer sur du pain tout simplement, mais aussi en sandwich avec des crudités. Il vous faut : - un reste...
Bonsoir à tous ! Voici une petite recette toute simple mais très bonne pour accompagner des boulettes de millet par exemple. Il vous faut : - Des haricots verts cuits à la vapeur - 4 gros champignons de Paris coupés en fines lamelles - sel, poivre, ail...
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je tenais à partager avec vous une découverte que j'ai faite récemment. J'avais de très grosses brûlures d'estomac et, n'ayant plus de Malox, j'ai cherché une alternative naturelle. En furetant sur le net, je suis tombée...
Bonjour à tous ! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour ce dimanche : un cheesecake végétalien. Il est donc sans lait et sans oeuf. Il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et est beaucoup plus digeste qu'un cheesecake classique. Nous nous sommes régalés...
Bonjour à tous ! Hier, j'ai fait cuire du riz complet mais nous n'avons pas tout terminé. Avec ce qu'il restait, je me suis dit que j'allai essayer de faire du lait de riz. Et quelle ne fut pas ma surprise d'obtenir un lait de riz semblable à celui du...
Bonjour à tous ! En me baladant sur le site de VG-zone, je suis tombée sur cette recette. Et comme je n'ai pas envie d'allumer mon four avec cette chaleur étouffante (près de 38°C dehors...), je me suis dit que ça ferait un excellent repas pour ce midi....
Bonjour à tous ! Étant un peu débordée en ce moment, les repas se préparent à la va-vite... Voici le repas de midi. Une recette délicieuse et si simple et rapide à réaliser. J'espère qu'elle vous plaira ! Il vous faut : - de la salade verte au choix -...
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide et qui fait un très bon petit dessert frais et léger. Il vous faut : - 500g de lait d'amande maison (ou du commerce) - 40g de pâte de datte - 2 pincées de cannelle - 1 cuillère à café d'agar...
Bonsoir à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une assiette repas. J'ai tellement aimé que je vous en fais part. C'est facile et rapide à préparer, alors plus d'excuse, vous êtes obligé de tester ! Il vous faut : - du quinoa - des brocolis détaillés en...
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose un lait végétal à froid. Il est donc très rapide à réaliser. Vous pourrez le consommer avec un bol de céréales, par exemple, ou dans diverses préparations. Pour un litre de lait, il vous faut : - 40g de graines...
Bonjour à tous ! A force de voir sur pas mal de blogs le pain maison réalisé avec du levain maison, j'ai décidé de m'y mettre ! Et franchement, nous n'avons pas été déçus ! En ce qui concerne le levain en lui-même, il suffit de laisser fermenter le même...
Bonsoir à tous ! J'avais récupéré un paquet de farine prête à l'emploi pour pain rustique. Avec la première moitié, j'ai fait un pain rustique de base en ajoutant seulement l'eau. En ce qui concerne la seconde moitié, j'avais peur qu'elle ne s'évente...
Bonsoir à tous ! Ce soir, je voulais partager avec vous une petite astuce pour rendre vos soupes plus veloutées et les remplir de bons nutriments. J'utilise cette astuce pour que mes enfants mangent de tout. Ajoutez à votre soupe de légumes des légumineuses...
Bonsoir à tous ! Ce soir, ça sera une recette toute simple quand on n'a pas envie de cuisiner mais qu'on veut quand même se régaler ! Il me restait des tranches de pain de ma boule bio et du fromage végétal que j'avais fait aux olives vertes et tomates...
Bonjour à tous ! Voici le fruit de mes recherches et questionnement sur Facebook sur le groupe "Soyabella". Je voulais tenter le lait de quinoa maison à partir de grains de quinoa, mais je me demandais s'il vallait mieux le faire à froid ou à chaud. La...
Bonsoir à tous ! Quand on fait du lait de riz à la Soyabella, il reste l'"okara" de riz. Mais comme je n'aime pas jeter ce qui peut (ou pourrait éventuellement) être utilisé, j'ai tenté d'improviser sur un air de boules de coco. Vous savez, ces petits...
Bonsoir à tous ! Ce soir, je vous propose une recette toute simple et rapide à faire. Il me restait du pâtisson que nous n'avions pas spécialement apprécié en poêlée. Cette quiche nous a fait apprécier le pâtisson : il a un goût léger mais très agréable...
Bonjour à tous ! Je tenais à vous remercier pour toutes les bonnes idées que vous avez pu me donner. J'en suis arrivée à la conclusion que, pour m'organiser et manger varier, je mets en place un planning sur la semaine alternant céréales et légumineuses....
Bonsoir à tous ! Une envie de lait végétal minute ? J'ai ce qu'il vous faut. J'ai réalisé ce lait végétal à froid en dernière minute pour manger du muesli. Il est très bon froid avec des céréales par exemple, mais également cuisiné dans un riz au lait...
