Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
Dans la famille prune, voici la petite cousine ! Il vous faut : - 1kg de prunes (poids dénoyautées) - 250g de miel - 2g d'agar-agar Procédez comme pour la confiture de prunes au rapadura, mais cette fois-ci avec du miel à la place du rapadura. Les deux...
Lire la suiteBonjour à tous ! Voici une confiture d'été au rapadura. Le rapadura, c'est le sucre de canne complet ou sucre intégral. Il donne un bon goût caramélisé à la confiture. Voici la recette : - 1kg de prunes (pesées une fois dénoyautées) - 250g de rapadura...
Lire la suitePour celles qui veulent donner un petit dessert crémeux à bébé sans lui faire du mal avec 3 tonnes de sucre. A partir de 6 mois. Pour un petit pot (environ 130g), il vous faut : - 100ml de lait 2eme âge (ou lait de croissance si bébé est plus grand) -...
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Marre des carottes vichy ? Essayez-ça ! Il vous faut : - 500g de carottes environ - 1 oignon coupé en tout petits carrés - un peu d'huile d'olive (ou autre huile) - 1 cuillère à café de graines de nigelle - 3 pincées de cumin en poudre - une casserole...
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Bonjour à tous ! Voici un gâteau tout moëlleux et riche en goût. Le sucre est remplacé par de la crème de fruits secs. Goûtez ça, vous m'en direz des nouvelles ! Il vous faut : - 2 oeufs - 120g de farine - 35g de flocons de 5 céréales (à défaut, des flocons...
Lire la suiteAujourd'hui, je vais vous proposer une purée toute simple et rapide à faire qui change un peu de l'ordinaire. Vous pourrez la servir avec du quinoa (cuit comme du riz biensur !). Il vous faut : - Environ 300g de patate douce - 1 belle aubergine - de l'huile...
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Bonjour à toutes et à tous ! Envie d'un repas vite fait et complet ? J'ai ce qu'il vous faut ! Voici la recette : - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 2 yaourts natures - Sel - Poivre - 1 boîte de thon au naturel - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 grosse...
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Voici une petite recette toute simple et qui change un peu. J'ai mis ces légumes-ci, mais vous pouvez varier avec ce qu'il vous reste au fond du bac à légumes. Il vous faut : - 2 poivrons rouges - 2 courgettes - 1 bel oignon - 1 grosse carotte - 1 cuillère...
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En feuilletant un catalogue, j'ai trouvé une recette de biscuits sans oeufs et à l'huile d'olive. Je me suis dit : "pourquoi pas essayer ? ça a pas l'air mauvais..." Alors, j'ai un peu modifié la recette pour coller le plus à ce que j'avais à me mettre...
Lire la suiteAvec la chaleur de l'été, rien de tel qu'une bonne salade bien fraîche ! Voici une recette complète qui fera un bon repas à déguster à la maison ou en pic-nique ! Pour 4 personnes : - 200g de mélange "riz soja lentille" que vous trouverez au rayon bio...
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