Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
Dans la famille prune, voici la petite cousine !
Il vous faut :
- 1kg de prunes (poids dénoyautées)
- 250g de miel
- 2g d'agar-agar
Procédez comme pour la confiture de prunes au rapadura, mais cette fois-ci avec du miel à la place du rapadura.
Les deux confitures n'ont pas la même couleur. Celle au rapadura est plus foncée et a un goût plus caramélisée. Celle au miel est plus claire et a un bon goût de miel.
Bonnes tartines ou bonnes crêpes !
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