Bonjour à tous !
Ça faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette... En voici une express : en deux temps, trois mouvements, vous ferez manger des légumes à vos enfants sans qu'ils ne s'en rendent compte.
Pour 6 gaufres, il vous faut :
- 1 oeuf
- 65g de jus de légumes bio
- 1 pincée de sel
- 13g d'huile d'olive
- 1/2 carotte râpée
- 1 tout petit bout de mimolette râpé
- 50g de farine T150 bio (ou autre)
- 1 cuillère à café de levure chimique
Mélangez le tout et faîtes cuire dans votre gaufrier.
Bon appétit !
N.B. : Vous pouvez très bien varier avec les légumes et autres ingrédients de votre choix. Accompagnées d'une belle salade composée, vous avez un repas rapide, simple à préparer, économique et délicieux !