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  • : Chez nunuch
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  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 15:36

Bonjour à tous !

 

Eh oui, ça faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette. J'ai pensé à prendre une petite photo avant de tout manger cette fois-ci... Voici mon taboulé de chou-fleur !

 

taboule-chou-fleur.JPG

 

Il vous faut :

 

- 1 chou-fleur

- 1/2 oignon rouge haché

- 1/2 poivron vert coupé en tout petits cubes

- 2 tomates coupées en en tout petits cubes

- 1 morceau de concombre coupé en tout petits cubes

- sel, poivre, ail, basilic, menthe

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

 

Passez le chou-fleur au mixeur pour obtenir une consistance de graine de couscous. Ajoutez tous les autres ingrédients et laissez reposer jusqu'au moment de servir.

 

Bon appétit !

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Published by nunuch - dans Salades
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commentaires

Mon Journal Vegan 05/05/2011 23:22


Très intéressant cette recette et super simple à faire!


nunuch 06/05/2011 12:46



Parfait pour les mamans pressées !



Poucinette 05/05/2011 17:58


j'ai déjà testé et approuvée !!!!!!!!!!!!!!!!!!!