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  • : Chez nunuch
  • Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 13:05

Bonjour à tous !

 

Eh oui ! Encore une soupe ! Je n'ai rien trouvé d'autre pour ne pas finir en glaçon ! J'ai suivi la très bonne idée de Myrtille ici mais j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : une grosse courge que j'ai dans le frigo, des lentilles blondes et de la quinoa rouge. C'était très bon ! Merci Myrtille !

 

soupe-courge-quinoa-lentille.JPG

 

Il vous faut :

 

- 1 morceau de courge

- 40g de lentilles blondes

- 30g de quinoa rouge

- 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes bio

- des herbes de Provence

- de l'eau

 

Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et couvrez d'eau. Faîtes cuire le tout jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Mixez et dégustez bien chaud !

 

Bon appétit !

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commentaires

Saveurs-Bio-Végé 04/01/2011 19:44


Mais, déguster des soupes en ce moment, c'est ennivrant et réchauffant et toujours la même c'est dommage... Alors, c'est sympa de proposer des variantes.
Je n'ai pas encore réussi à écrire mes voeux sur mon blog, alors je dis perso :
Tous mes voeux de bonheur, de joie et de santé pour la nouvelle année !!! Merci de nourrir la communauté bio-végé d'articles.


nunuch 04/01/2011 19:55



Merci pour ton gentil commentaire ! Je te souhaite également tous mes voeux pour cette nouvelle année qui commence !



Myrtille 04/01/2011 19:21


De rien Nunuch (quel drôle de nom !). Ta version me parait aussi excellente. Bizz