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  • : Chez nunuch
  • Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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7 juin 2011 2 07 /06 /juin /2011 08:55

Bonjour à tous !

 

Chose promise, chose due ! Voici la recette de riz au lait que j'ai réalisé avec mon lait végétal express au tournesol, sésame et flocons 5 céréales. Il était très bon, dégusté à température ambiante, très crémeux. J'ai choisi de l'aromatiser à la cardamome et à la cannelle, mais vous pouvez très bien l'aromatiser à votre goût.

 

riz-au-lait-vegetal-tournesol.JPG

 

Il vous faut :

 

- 500g de lait végétal express sésame, tournesol et 5 céréales

- 75g de riz rond

- 50g de sucre

- 1 cuillère à soupe de crème d'orge (farine précuite)

- arôme à votre goût (ici un bâton de cannelle et des cristaux d'huiles essentielle de cardamome)

 

Mettez tous les ingrédients dans une casserole en veillant à ce que la crème d'orge se dissolve bien dans le lait. Mettez à cuire à tout petit feu en remuant régulièrement pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en goûtant vers la fin de la cuisson.

 

Laissez refroidir et dégustez à température ambiante. Bon appétit !

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commentaires

Natacha Duhaut 16/06/2011 20:01


Bienvenue dans la nouvelle communauté des gourmandes sans limite.
Ton riz au lait végétale est bien tentant. Je crois bien que je vais d'ailleurs me laisser tenter...
A très bientôt


nunuch 16/06/2011 21:14



Merci ! A bientôt !



Myrtille 08/06/2011 09:19


Tiens, une idée pour utiliser de la crème d'orge. Je sens que je vais tester et je viens reposter ici.


nunuch 08/06/2011 10:37



La crème d'orge donne vraiment un côté onctueux, comme les riz au lait au lait de vache. Chose que je n'avais jamais réussi à avoir avec du lait végétal auparavant. J'espère que ça te plaira
également.



poucinette 07/06/2011 14:46


miammmm aussi avec celui à la noisettes !!!! bisous ma belle