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  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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19 mars 2011 6 19 /03 /mars /2011 20:30

Bonsoir à tous !

 

Ce soir, je voulais partager avec vous une petite astuce pour rendre vos soupes plus veloutées et les remplir de bons nutriments. J'utilise cette astuce pour que mes enfants mangent de tout.

Ajoutez à votre soupe de légumes des légumineuses : azukis, lentilles (vertes, blondes ou corail), haricots (blancs ou rouges), pois chiches, pois cassés...

Mixez le tout jusqu'à obtention d'un beau velouté. Les enfants se régalent et ils mangent de tout sans s'en rendre compte !

Je sale également la soupe avec du sel aux algues, ce qui permet un bon apport en calcium (un de mes petits ne consommant pas de produits laitiers).

 

Bon appétit à tous !

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Published by nunuch - dans Trucs et astuces
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commentaires

Poucinette 20/03/2011 06:55


miammmmmmmm et belle astuce ma belle !!!!!