Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Chez nunuch
  • Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
  • Contact

Texte Libre

Banner-FR-iTaste.gif

 

index.jpg

Recherche

27 janvier 2011 4 27 /01 /janvier /2011 09:11

Bonjour à tous !

 

L'autre jour, je suis tombée sur cette recette. Je me suis dit qu'elle serait parfaite pour accompagner ma soupe du soir. Et voilà quelques soirs que je me régale. Je vous conseille de ne pas en manger trop à la fois car c'est très nourrissant (une petite part suffit amplement). J'ai remplacé quelques ingrédients par d'autres en fonction de ce que j'avais sous la main.

 

pain-cru-multigrain.JPG

 

Il vous faut :

 

- 1 pomme

- 1/2 courgette

- 1 carotte

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

- 1/2 cuillère à café de sel

- 250ml d'amandes passées au moulin à café (j'ai mesuré avec le bibi du petit)

- 2 cuillères à soupe de lin moulu

- 3 cuillères à soupe de sésame

- 125ml de graines de tournesol (j'ai également mesuré au bibi)

 

Passez les 6 premiers ingrédients au mixeur afin d'obtenir une purée bien lisse. Dans un saladier, mélangez le reste des ingrédients à la purée jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène. Placez une feuille de papier sulfurisé sur le plateau de votre déshydrateur et étalez-y la pâte. Faîtes déshydrater le tout 8h à 70°C en prenant soin de retourner le pain 1 heure avant la fin du programme et en enlevant le papier sulfurisé.

 

Bon appétit !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Poucinette 30/01/2011 09:08


Ah 0ui cela vaut le c0ut ma belle :::: :) bises