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  • : Chez nunuch
  • Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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5 juin 2011 7 05 /06 /juin /2011 21:28

Bonsoir à tous !

 

Une envie de lait végétal minute ? J'ai ce qu'il vous faut. J'ai réalisé ce lait végétal à froid en dernière minute pour manger du muesli. Il est très bon froid avec des céréales par exemple, mais également cuisiné dans un riz au lait (recette à venir).

 

Pour 1 litre, il vous faut :

 

- 1 litre d'eau

- 1 dose pour Soyabella (volume équivalent à 90g de riz) composé de : les 2/3 de dose de graines de tournesol, 1/3 de dose sésame + flocons 5 céréales

 

Versez le contenu de la dose dans le filtre de la Soyabella et rincez rapidement. Fixez le filtre sur l'appareil et remplissez la cuve avec 1 litre d'eau. Lancez le programme "MILL" (à froid) 10 fois.

 

Vous n'avez plus qu'à déguster ! Bon appétit !

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commentaires

Myrtille 08/06/2011 08:40


Juste une question. Je n'ai pas la soyabella mais la soy quick. Combien tes proportions font-elles en grammes ?


nunuch 08/06/2011 10:35



Bonjour Myrtille, comme je l'ai indiqué dans l'article, la proportion d'une dose correspond à 90g de riz. Je n'ai malheureusement pas pesé chaque ingrédient avant de faire mon lait... Si j'en
refais, j'essaierai de penser à mettre les proportions en grammes.



Myrtille 06/06/2011 14:35


Hmmm ! Il doit être excellent ce lait. Tu ne fais pas tremper les graines, donc c'est un lait express. Merci pour l'idée.


nunuch 06/06/2011 16:49



Il est franchement pas mal du tout. Avec un bol de müesli, je me suis régalée. Et version cuit, dans un riz au lait, c'était très bon aussi. Je mets la recette en ligne demain je pense.



poucinette 06/06/2011 07:20


super !!!!! merciiiii bisous ma belle