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  • : Chez nunuch
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  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 12:34

Bonjour à tous !

 

Ayant une briquette de lait de coco à peine entamée à utiliser, je me suis dit qu'un bon lait de coco parfumé aux épices serait délicieux. Et j'avais raison !

 

Il vous faut :

 

- 20cl de lait de coco

- de la cannelle en poudre

- des cristaux d'huile essentielle de cardamome

- un peu de sirop d'agave

 

Mélangez le tout dans un shaker ou au blender pour obtenir un lait bien mousseux.

Vous pouvez maintenant vous régaler !

 

Bonne dégustation !

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commentaires

La Fourmi 31/01/2012 18:35

Ben avec de la coco comme ça, tu peux faire le lait en soyabella je pense (mon chéri a déja fait du lait de coco maison mais c'était il y a des années, bien avant que je ne m'intéresse au lait
végétaux, et bon, c'est un peu le même principe que pour les autres laits : mixage dans l'eau puis filtrage.)

nunuch 31/01/2012 21:14



Oui, je sais, j'en ai déjà réalisé là d'ailleurs : http://cheznunuch.over-blog.com/article-lait-de-coco-maison-53773611.html


C'est super bon et bien meilleur marché que le lait de coco en boîte (à moins d'avoir une super promo).



La Fourmi 31/01/2012 16:43

Et alors quoi ? du lait de coco en brique ? Tu ne le fait pas à la soyabella ?
LOOOOOL !
Bonne journée !

nunuch 31/01/2012 16:46



Lol ! c'est mon fils qui a voulu s'acheter une briquette... Tiens l'autre jour, j'ai acheté une noix de coco délicieuse au bio, et avec ce que nous n'avons pas mangé frais, je l'ai découpé en
copeaux et passés au déshydrateur. Résultat : des chips de noix de coco trop trop bonnes !



Myrtille 31/01/2012 14:30

C'est toujours la même chose avec le lait de coco, on ustilise jamais toute la boîte. Excellente idée pour la terminer. Je note.

nunuch 31/01/2012 14:52



Ca doit être bien bon avec des petits biscuits...



Poucinette 31/01/2012 12:50

tu as eu une bonne idée !!!!!!

nunuch 31/01/2012 14:52



Merci Poucinette ! Bonne journée !