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  • : Chez nunuch
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  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 20:59

Bonsoir à tous !

 

Ce soir, je vous invite à aller voir (et surtout à réaliser au plus vite) cette succulente recette de soupe chez Mamapasta link. Elle me faisait de l'oeil hier soir (la recette hein ! pas Mamapasta  ) et je me suis empressée de faire tremper du seigle qui se sentait si seul au fond d'un bocal...

J'ai modifié légèrement la recette avec ce que j'avais comme légumes sous la main, mais sinon la base est la même. Pour ma part, j'ai utilisé un morceau de panais râpé, un morceau de potimarron râpé, une pomme de terre râpée et un petit bout de vert de poireau coupé en fins bâtonnets. A la place de l'arrow root, j'ai mis de la crème (farine précuite) d'orge, et à la place du miso de riz, du miso de soja. J'ai également assaisonné avec du sel aromatisé aux légumes bio.

Verdict : Tout simplement excellente cette petite soupe ! A refaire de toute urgence !

La prochaine fois, je pense que j'essaierai avec d'autres céréales. Ça doit être très bon avec du riz complet par exemple.

Vous savez maintenant ce qu'il vous reste à faire ! Aux fourneaux !

 

P.S. : je suis désolée, mais je n'ai pas eu le temps de faire une photo, nous avons tout mangé ! Si vous voulez voir à quoi elle ressemble, allez sur le site de Mamapasta, ça a donné la même chose visuellement chez moi.

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commentaires

Poucinette 24/11/2010 09:04


excellent mercredi miss !!!!! bises bises


Mamapasta 23/11/2010 13:52


merci pour le clin d'oeil , tu as bien compris le principe : faire avec ce que l'on a sous la main !
bonne journée...


Mlle Pigut 23/11/2010 09:38


Ah si tu n'as même pas eu le temps de prendre une photo c'est que ça devait vraiment être bon! Merci à toi et Mamapasta, miam!


Poucinette 21/11/2010 23:06


elle m'a fait de l'0eil aussi !!!!!!!! bises bises excellente fin de s0irée !!!!!!!!!!!!!