Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Chez nunuch
  • Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
  • Contact

Texte Libre

Banner-FR-iTaste.gif

 

index.jpg

Recherche

22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 22:48

Bonsoir à tous !

 

Voici une petite recette toute simple mais très bonne pour accompagner des boulettes de millet par exemple.

 

Il vous faut :

 

- Des haricots verts cuits à la vapeur

- 4 gros champignons de Paris coupés en fines lamelles

- sel, poivre, ail

- 4 cuillères à soupe de crème d'orge (farine précuite)

- de l'huile d'olive

- 1/2 litre d'eau

 

Commencez par faire revenir dans une poêle les champignons avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et de l'ail. Ajoutez la crème d'orge en remuant bien et en ajoutant l'eau petit à petit en remuant bien pour éviter la formation de grumeaux. Mélangez bien à la spatule et laissez réduire à petit feu. Quand la sauce a bien épaissi, ajoutez les haricots verts et laissez mijoter quelques minutes avant de servir.

 

Bon appétit !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Myrtille 24/08/2011 13:19


Simplissime et pourtant cette recette doit être excellente. Mon zhom dit que je fais des trucs compliqués. Quand j'aurais des haricots, je teste ta recette. Il ne pourra pas dire que ce n'est pas
simple...


nunuch 24/08/2011 13:28



Mon mari a beaucoup aimé aussi accompagné de galettes végétales au millet et légumes. Et puis surtout c'est rapide à faire, pratique quand on a pas trop de temps pour le repas.



PandaVG 23/08/2011 15:29


C'est rigolo, j'ai justement fait une recette hyper simple de champignons dimanche soir qui m'a inspirée une de mes notes d'aujourd'hui!
Quand je te dis qu'on a les mêmes goûts! :)


nunuch 23/08/2011 18:38



Ouh la la ! Ca en devient presque inquiétant C'est vrai que les recettes qui tu postes sur ton blog m'ont l'air bien
appétissantes. Si je passe vers Toulouse, tu pourras m'inviter



Poucinette 23/08/2011 07:00


très simple j'adore !!!!!!!!!!!!!!!!!!