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  • : Chez nunuch
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  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 20:45

Bonjour à tous !

Voici une recette de gratin vite fait et bien chaud pour le froid !

Il vous faut :

- du chou-fleur
- une pomme de terre coupées en petits cubes
- un morceau de courge butternut coupé en petits cubes
- un petit blanc de poireau coupé en petits morceaux
- une briquette de crème liquide de soja (ou crème de riz, avoine...)
- sel, poivre, muscade

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites cuire tous vos légumes à la vapeur ou dans l'eau bouillante.
Mettez-les dans un plat à gratin. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. Mélangez bien le tout. Ajoutez-y la crème de soja et mélangez bien pour que la crème ait recouvert tous les légumes.
Mettez votre plat dans le four pour 15-20 minutes.

Voilà, c'est prêt ! Bon appétit !

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