Escalope de blé, sésame, soja et orge (sans oeuf, sans lait, vegan)

Bonjour à tous !

Me revoilà pour partager cette recette que j'ai réalisée pour mon repas de midi.

Très simple à faire et très économique, cette escalope végétale sera parfaite servie avec une salade ou des légumes.

Pour 1 très grosse escalope ou 2 moyennes, il vous faut :

- 25g de blé entier moulu au moulin à café

- 25g de flocons de soja

- 25g de farine

- 15g de graines de sésame grossièrement moulues

- 10g de semoule d'orge

- du sel aux légumes, du poivre

- 100g d'eau

Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer une vingtaine de minutes.

Faîtes chauffer une poêle avec un petit peu d'huile d'olive et mettez à cuire votre ou vos escalope(s).

Bon appétit !

Comments

[Mlle Pigut]

Simple et efficace, tout bon !

[nunuch]

Je me suis régalée ! Merci de ta visite

[poucinette]

très sympa cette escalope miss !!! bon mercredi

[nunuch]

Merci Poucinette, bonne journée

[le loukoum]

Alalala cette petite escalope donne très envie !! Bravo ^^

[nunuch]

Merci de ta visite !