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  • : Chez nunuch
  • : Vous trouverez ici des recettes gourmandes la plupart du temps à base de produits biologiques avec une petite particularité : elles sont souvent "SANS" un ingrédient commun dans la patisserie ou la cuisine. Sans sucre, sans oeuf, sans lait de vache... Mais aussi des petits plats faciles à faire, et des recettes réalisées grâce à la Soyabella !
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3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 13:29

Bonjour à tous !

 

Aujourd'hui, je vous propose une petite astuce pour récupérer les fonds de casserole brûlés. Ca faisait déjà 2 jours que je faisais tremper ma casserole en espérant que je pourrais récupérer le fond avec beaucoup d'huile de coude... Toujours aussi difficile à décoller... J'avais déjà essayé de récupérer les fonds brûlés avec une paille de fer, résultat : très mal aux mains et quand j'ai vu le rouillé qui sortait de la paille en séchant, ça m'a coupé l'envie de recommencer...

Et puis, voilà que je me suis soudain souvenue d'une astuce que j'avais entendue je ne sais où. Voici la recette miracle :

 

Recouvrez le fond de la casserole avec du gros sel et du bicarbonate. Recouvrez d'environ 1cm d'eau et mettez le tout à bouillir. Laissez bouillir quelques minutes. Vous pouvez à présent frotter le fond, tout va se décoller très facilement.

 

Votre casserole est comme neuve ! Bonne cuisine !

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commentaires

L
je teste immédiatement !! la fatigue m'a fait oublié la compote de bébé sur le feu...résultat le fond tout noir avec des morceaux de banane et kiwi calcinés, j'espère que ça va partir.
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I
Une méthode bien efficace, surtout que ma cocotte en fonte a tendance à bien accrocher, merci !
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C
<br /> Alors là, moi je dis, y'a pas de hasard ! Ce soir, j'allais jeter une poêle carbonisée et qui carbonise à chaque fois et vu que je n'aime pas jeter, je me suis dit "je la garde sous le coude, on ne<br /> sait jamais..." Je vais essayer ta technique donc ! Merci d'avoir partagé ton idée<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> lol j'espère que tu arriveras à réanimer cette pauvre poêle fébrile <br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Je confirme aussi, j'ai eu l'occasion de tester aujourd'hui... j'ai d'abord essayé la méthode sans chauffer, mais le résultat est sans équivalent avec la technique de Nunuch, hyper efficace ! Merci<br /> de nous l'avoir donnée !!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> De rien ! J'étais tellement contente de trouver une technique facile, qui marche et écologique que j'ai souhaité la partager avec tout le monde ! <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Tien, j'ai une autre technique (trouvée sur Internet) je mets du bicarbonate au fond de la casserole + quelques gouttes d'eau, très peu, de façon à faire une pâte. Je pose un couvercle, j'attend<br /> une nuit et le lendemain, bah, il fau encore frotter, mais ça part bien.<br /> Peut-être que ta technique marche mieux...<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> Je te confirme, ma technique marche mieux, ça met moins de temps et pas besoin de beaucoup frotter pour décoller. Tout se décolle très très facilement, un peu comme une pellicule qu'on enlève.<br /> <br /> <br /> <br />